Меню
Наш шеф-повар предложит Вам разнообразные блюда из мяса, рыбы и морепродуктов. Уникальной рецептурой он сохраняет их натуральный вкус и свежесть, а оригинальные авторские рецепты заставляют звучать по-новому! Все блюда – это результат творческих изысканий шеф-повара. А чтобы добавить им новые нотки либо раскрыть их, сомелье ресторана Яна Митрохина всегда предложит напиток по душе!
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Форшмак на хлебе
300 руб.Нежный паштет из курицы
360 руб.Закуска из свежих томатов, домашнего сыра рикотта соусом песто и кремом бальзамик
320 руб.Карпаччо из мраморной говядины
650 руб.Тартар из свежего лосося с пикантной правкой и свежими овощами
740 руб.Тартар из мраморной говядины с хрустящим картофелем и перепелиным яйцом
750 руб.Севиче из тунца с пюре из авокадо
790 руб.Лосось слабосолёный с нежнейшим сыром рикотта
790 руб.Ассорти к вину из брускетт с куриным патэ, капрезе, ростбифом и слабосоленым лососем
990 руб.Сырная тарелка ремесленного хозяйства
1420 руб.Маслины
400 руб.ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Кольца кальмара с соусом садзыки
320 руб.Цветная капуста в сырно-сливочном соусе
370 руб.Пикантная курочка в сырном соусе
420 руб.Сырные крокеты
450 руб.Карамелизированные баклажаны с томатами, ароматной кинзой и соусом чили
470 руб.Креветки Том Ям
620 руб.Тигровые креветки в соусе васаби
700 руб.Морские гребешки с чипсами из пармезана
790 руб.Мидии в белом вине
920 руб.Мидии в соусе блюз чиз
920 руб.Мидии в крафтовом соусе
920 руб.Сковородка с морепродуктами в сливочном соусе
990 руб.Закуска к пиву для друзей
1950 руб.САЛАТЫ
Рыбный салат от шефа
360 руб.Салат с грушей и голубым сыром
450 руб.Салат из свежих овощей
450 руб.Теплый салат из куриной печени с фруктами
450 руб.Теплый салат с домашним сыром, куриным филе и томатами
460 руб.Нежный салат с ростбифом, свежими овощами и сыром пармезан
580 руб.Салат «Нисуаз»
620 руб.Салат с креветками, рукколой, сыром пармезан и кремом бальзамик
690 руб.ГОРЯЧЕЕ
Копченая скумбрия от шефа
420 руб.Итальянские равиоли с чернилами каракатицы, фаршированные морепродуктами в сливочном соусе
560 руб.Сочная говядина с пикантным хумусом
620 руб.Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
630 руб.Золотистый морской угорь в креветочном соусе от шефа на подушке из брокколи
690 руб.Нежный лосось в медово-горчичном соусе с пюре из сельдерея
690 руб.Утиное филе с соусом из черной смородины
690 руб.Средиземноморская дорада
890 руб.ХОСПЕР
Стейк «Рибай»
600 руб.Стейк «Стриплойн»
600 руб.Филе «Миньон» с соусом «Jack Daniel’s»
600 руб.Куриные крылышки на хоспере
420 руб.Цыпленок жареный на хоспере с картофелем фри
520 руб.Ребрышки свиные, копчёные по оригинальному рецепту
610 руб.Фирменный бургер на домашней булочке с котлетой из мраморной говядины с сыром чеддер
680 руб.Сочный бургер с легендарным стейком «Брискет»
680 руб.Авокадо на гриле с домашним сыром рикотта, лососем в соусе понзу
720 руб.Кальмары на гриле с соусом понзу
790 руб.Копчёная говяжья грудинка «Брискет» с гарниром и соусом «Jack Daniel’s»
950 руб.Бургер с копченым говяжьим ребром
990 руб.Копчёное говяжье ребро с ароматным соусом «Jack Daniel’s»
990 руб.Осьминог на гриле с картофельным пюре, шпинатом и соусом понзу
990 руб.Медальоны из говядины с шоколадно-пивным кремом
990 руб.Медальоны из мраморной говядины зернового откорма с гарниром и соусом на выбор
1200 руб.СУПЫ
Крем-суп из тыквы (вегетарианский)
300 руб.Лапша с нежной курицей и яйцом пашот
350 руб.Пикантный суп из чечевицы с копчеными говяжьими ребрышками
500 руб.Суп Том Ям
550 руб.ЗАКУСКИ К ПИВУ
Палочки гриссини с беконом
100 руб.Форшмак на хлебе
300 руб.Кольца кальмара с соусом садзыки
320 руб.Куриные крылышки на хоспере
420 руб.Пикантная курочка в сырном соусе
420 руб.Сырные крокеты
450 руб.Креветки Том Ям
420 руб.Тигровые креветки в соусе васаби
700 руб.Закуска к пиву для друзей
1950 руб.ГАРНИРЫ
Мини-картофель
200 руб.Картофель фри
200 руб.Картофельное пюре
250 руб.Овощи на гриле
400 руб.ДЕСЕРТЫ
Лимонный тарт
300 руб.Домашний медовик с малиновым соусом
350 руб.Нежный десерт “Дольче” с шоколадом
380 руб.Шоколадный фондан с пивным муссом
380 руб.Фисташковый рулет
410 руб.Мороженое кукурузное
150 руб.
ПИВО В БУТЫЛКАХ
Lindemans Spontanbasil /5,5%
(Бельгия) 2200 руб. 0,75 л.Lindemans Ginger Gueuze /6%
(Бельгия) 2200 руб. 0,75 л.Kona Longboard Island Lager /4,6%
(США) 580 руб. 0,35 л.Fuller’s Frontier /4,5%
(Великобритания) 460 руб. 0,33 л.Riegele Speziator Dunkel /7,5%
(Германия) 550 руб. 0,33 л.Palm Hop Select /6%
(Бельгия) 430 руб. 0,33 л.Palm Amber Ale /5,2%
(Бельгия) 430 руб. 0,33 л.La Trappe Trappist Blond /6,5%
(Нидерланды) 460 руб. 0,33 л.La Trappe Trappist Witte /5,5%
(Нидерланды) 460 руб. 0,33 л.La Trappe Bockbier /7%
(Нидерланды) 460 руб. 0,33 л.S.Smith Nut Brown Ale /5%
(Великобритания) 460 руб. 0,35 л.S.Smith Pale Ale /5%
(Великобритания) 460 руб. 0,35 л.S.Smith India Ale /5%
(Великобритания) 460 руб. 0,35 л.Kona Hanalei Island IPA /4,5%
(США) 580 руб. 0,35 л.Kona Fire Rock Pale Ale /5,8%
(США) 580 руб. 0,35 л.Kona Kanaha Blonde Ale /4,2%
(США) 580 руб. 0,35 л.Tongerlo Nox Brown /6,5%
(Бельгия) 460 руб. 0,33 л.Tongerlo Prior Triple /9%
(Бельгия) 460 руб. 0,33 л.6X Amber Ale Wadworth /4,3%
(Великобритания) 480 руб. 0,5 л.S.Smith Imperial Stout /7%
(Великобритания) 430 руб. 0,35 л.Sweet Water G13 IPA /6%
(США) 460 руб. 0,35 л.Sweet Water 420 Extra Pale Ale /5,7%
(США) 460 руб. 0,35 л.Sweet Water IPA /6,3%
(США) 460 руб. 0,35 л.Salden’s oak smoked tomato gose /5%
(Россия) 550 руб. 0,5 л.London Pride /4,7%
(Великобритания) 550 руб. 0,5 л.Sint Gummarus Tripel /8,3%
(Бельгия) 1100 руб. 0,75 л.Alaryk Brune, brown ale /8%
(Франция) 1800 руб. 0,75 л.S.Smith Taddy Porter /5%
(Великобритания) 460 руб. 0,35 л.S.Smith Oatmeal Stout /5%
(Великобритания) 460 руб. 0,35 л.S.Smith Imperial Stout /7%
(Великобритания) 460 руб. 0,35 л.S.Smith Organic Chocolate Stout /5%
(Великобритания) 460 руб. 0,35 л.Super 8 Blanche /5,1%
(Бельгия) 460 руб. 0,33 л.Super 8 IPA /6%
(Бельгия) 460 руб. 0,33 л.Leikeim Weissbier /5,4%
(Weiss, Германия) 500 руб. 0,5 л.Leikeim Steinbier /5,8%
(Weiss, Германия) 500 руб. 0,5 л.Kona Koko Brown /5,5%
(США) 580 руб. 0,35 л.Lindemans Cassis /3,5%
(Бельгия) 460 руб. 0,25 л.Сornelissen Bosbier /4,4%
(Бельгия) 430 руб. 0,25 л.Barbe Ruby /7,7%
(Бельгия) 550 руб. 0,33 л.Schofferhofer Grapefruit /2,5%
(Wheat Beer MIX, Германия) 430 руб. 0,33 л.Barista Raspberry Chocolate Quad /11%
(Бельгия) 1800 руб. 0,75 л.Brew Dog Punk AF /0%
(Шотландия) 480 руб. 0,33 л.Palm Non-Alc /0%
(Бельгия) 430 руб. 0,25 л.РАЗЛИВНОЕ ПИВО
Cornelissen /5,5%
(Lager, Бельгия) 280/410 руб. 0,3/0,5 л.Bitburger /4,8%
(Premium Pils, Германия) 280/460 руб. 0,3/0,5 л.Milk of Amnesia /5,5%
(Tropic IPA, Россия) 260/380 руб. 0,3/0,5 л.Blue Moon Belgian White /5,4%
(Wheat Beer, США) 280/430 руб. 0,3/0,5 л.Mort Subite /4,3%
(Kriek Lambic, Бельгия) 280/450 руб. 0,3/0,5 л.Duchesse De Bourgogne /6,2%
(Sour Ale, Бельгия) 310/500 руб. 0,3/0,5 л.Kilkenny /4,3%
(Red Ale, Ирландия) 370/590 руб. 0,3/0,5 л.Elvis Juice /6,8%
(IPA, Шотландия) 370/590 руб. 0,3/0,5 л.Theakston "XB" /4,6%
(Legendary English Ale, Великобритания) 280/450 руб. 0,3/0,5 л.Theakston Old Peculier /5,6%
(Legendary English Ale, Великобритания) 280/450 руб. 0,3/0,5 л.Kona Big Wave /4,4%
(Golden Ale, США) 360/560 руб. 0,3/0,5 л.Barbe Ruby /7,7%
(Бельгия) 350/590 руб. 0,3/0,5 л.Pardubicky Porter /8%
(Baltic Porter, Чехия) 280/450 руб. 0,3/0,5 л.Oyster Stout /4,5%
(Stout, Великобритания) 280/430 руб. 0,3/0,5 л.Belhaven Craft Cider /5%
(Apple Cider, Шотландия) 280/450 руб. 0,3/0,5 л.БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Wise potter tonic
(тоник /имбирный тоник /лавандовый тоник) 300 руб. 0,33 л.Wostok
(апельсин-ваниль /абрикос-миндаль /слива-кардамон /груша-розмарин) 350 руб. 0,33 л.Pepsi Cola
250 руб. 0,25 л.ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ
Классический
(лимон, апельсин, мята, яблочный сок, содовая) 350/650 руб. 0,35/1 л.Манго-маракуйя
(маракуйя, манго, апельсин, содовая) 350/650 руб. 0,35/1 л.Малина-клюква
(малина, клюквенный сок, мята, содовая) 350/650 руб. 0,35/1 л.Клубника-красный апельсин
(клубника, красный апельсин, грейпфрут, лимон, содовая) 350/650 руб. 0,35/1 л.ВОДА/СОКИ
Dausuz
(с газом/ без газа) 320/420 руб. 0,5/0,85 л.Enhel
(водородная вода) 420/550 руб. 0,25/0,75 л.Enhel
(с газом/ без газа) 250/380 руб. 0,25/0,75 л.Pago
(вишня/ ананас/ клюква/ апельсин/ яблоко/ томат) 250 руб. 0,2 л.Фреши
(апельсин/ грейпфрут) 350 руб. 0,2 л.ЧАИ
Ассам
400 руб. 0,5 л.Эрл грей
400 руб. 0,5 л.Горный чабрец
400 руб. 0,5 л.Пуэр
400 руб. 0,5 л.Сенча
400 руб. 0,5 л.Молочный улун
400 руб. 0,5 л.Золотая лагуна
(гибискус, яблока, шиповник, апельсин цедра, василёк, лепестки розы, хмель) 400 руб. 0,5 л.Grune Matinee
(чай зеленый, лепестки подсолнечника, василька и розы, маракуйя) 400 руб. 0,5 л.Мыс целебных трав
(чабрец, мята, листья малины, листья чёрной смородины, фенхель, лаванда, душица, шалфей) 400 руб. 0,5 л.Herbal Temptation
(кусочки яблока, лимонник, кусочки алоэ, листья ежевики, ягоды годжи, чёрная смородина) 400 руб. 0,5 л.ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ
Клюквенный
(клюква, бузина, апельсин, специи) 450 руб. 0,6 л.Облепиховый
(облепиха, имбирь, миндаль, лимон, апельсин, специи) 450 руб. 0,6 л.Яблоко-маракуйя
(эрл грей, маракуйя, яблоко, апельсин, лимон, мята, специи) 450 руб. 0,6 л.Чёрная смородина
(чёрная смородина, лемонграсс, лимон, апельсин, тимьян, специи) 450 руб. 0,6 л.Имбирный
(имбирь, лимон, апельсин, мед, специи) 450 руб. 0,6 л.Фейхоа-малина
(фейхоа, малина, апельсин, специи) 450 руб. 0,6 л.КОФЕ
Эспрессо
160 руб. 0,03 л.Двойной эспрессо
280 руб. 0,06 л.Американо
200 руб. 0,18 л.Латте
280 руб. 0,25 л.Капучино
250 руб. 0,2 л.Флэт уайт
250 руб. 0,25 л.Айс латте
280 руб. 0,25 л.Бамбл
320 руб. 0,25 л.Раф кофе
(малина / бабл гам /шоколад / манго) 300 руб. 0,25 л.Какао с маршмеллоу
300 руб. 0,28 л.Латте на матча с какао/куркумой
350 руб. 0,25 л.
ИГРИСТОЕ ВИНО/SPARKLING WINE
Cava, Mas fi Brut Rose
(Испания) 450 руб. 125 мл.Prosecco, Casa Defra
(Италия) 500 руб. 125 мл.БЕЛОЕ ВИНО/WHITE WINE
Pinot Grigio IGT, Cielo e Terra
(2018, Италия) 450 руб. 125 мл.Toucas, Vinho Verde DOC
(2018, Португалия) 450 руб. 125 мл.Sauvignon Blanc, Boatshed Bay
(2018, Новая Зеландия) 550 руб. 125 мл.Riesling, Urban
(2017, Германия) 550 руб. 125 мл.КРАСНОЕ ВИНО/RED WINE
Cabernet Sauvignon, Single Estate
(2018, Чили) 450 руб. 125 мл.Chianti, Fontegaia
(2018, Италия) 450 руб. 125 мл.Pinot Noir, Bin 99
(2018, Австралия) 550 руб. 125 мл.Zinfandel Valley Oaks
(2018, Калифорния) 550 руб. 125 мл.Rose d’Anjou AOP, Marcel Martin
(2018, Франция) 550 руб. 125 мл.ВИНО В БУТЫЛКАХ/WINE IN BOTTLES
БЕЛОЕ ВИНО/WHITE WINE
Muscat, Navarra DO, Baluarte, Bottega Vinai
(2018, Испания) 3200 руб. 750 мл.Sauvignon Blanc, Friuli Grave DOC, Sobaja, Pradio
(2018, Италия) 3600 руб. 750 мл.Chardonnay Reserva Barrel, Central Valley DO, Casas del Toqui
(2017, Чили) 3800 руб. 750 мл.Chenin Blanc, La Capra, Fairview
(2018, ЮАР) 3800 руб. 750 мл.Gruner Veltliner, Weinviertel DAC, Roschitz
(2018, Австрия) 4400 руб. 750 мл.Riesling Trocken, Blauschiefer, Kerpen
(2016, Германия) 5200 руб. 750 мл.Petit Chablis AOC,Domaine Seguinot-Bordet
(2018, Франция) 5500 руб. 750 мл.Gavi DOCG, Spinola, Castello di Tassarolo
(2016, Италия) 5400 руб. 750 мл.РОЗОВОЕ ВИНО/ROSE WINE
Monte da Baia, Setubal, Casa Ermelinda Freitas
(2017, Португалия) 2600 руб. 750 мл.Negroamaro Rosato, Salento IGT, Feudo Monaci
(2018, Италия) 2800 руб. 750 мл.КРАСНОЕ ВИНО/RED WINE
Garnacha, Navarro DO, Vina Zorzal
(2017, Испания) 3300 руб. 750 мл.Chateau Haut-Laulion, Bordeaux Superieur AOC
(2014, Франция) 3800 руб. 750 мл.8 Meses en Barrica, Ribera del Duero DO
(2017, Испания) 3800 руб. 750 мл.Garnacha, Vina Zorzal
(2017, Испания) 3100 руб. 750 мл.Valpolicella DOC, Bertani
(2018, Италия) 4500 руб. 750 мл.Haute Cote de Fruit, Malbec, Cahors AOC
(2018, Франция) 4800 руб. 750 мл.Shiraz, Koonunga Hill
(2017, Австралия) 5000 руб. 750 мл.Pinot Noir, Russian Jack
(2017, Австралия) 5500 руб. 750 мл.Marques de Riscal Reserva, Rioja DOC
(2015, Испания) 6400 руб. 750 мл.Сидр + Игристое вино/CIDER
Cidre Boushe Brut de Normadie
(Франция) 2300 руб. 750 мл.Cremant de Bourgogne Brut AOC, Andre Delorme
(Франция) 4100 руб. 750 мл.
БИЗНЕС-ЛАНЧИ
ПОЛНЫЙ ЛАНЧ + НАПИТОК
420 руб.СУП / САЛАТ + ГОРЯЧЕЕ + НАПИТОК
370 руб.СУП + САЛАТ + НАПИТОК
310 руб.СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ЛАНЧ
ЛЮБОЙ ДЕСЕРТ ИЗ МЕНЮ
200 руб.БОКАЛ ПИВА 0,3 (ЛЮБОЕ ИЗ Р0ЗЛИВНОГО)
200 руб.ВИНО КРАСНОЕ / БЕЛОЕ / ИГРИСТОЕ (1 БОКАЛ)
200 руб.
Завтраки от Шефа
Сэндвич со стейком брискет, сыром и луковым чатни
330 руб.Яйцо Бенедикт на тосте с гуакамоле
340 руб.Блинчики с лососем слабой соли
390 руб.Блинчики с грудинкой брискет
390 руб.Авокадо-тост с лососем слабой соли и крем-чиз
420 руб.Английский завтрак (баварская колбаска, яичница-глазунья, фасоль, бекон, томаты, тосты)
460 руб.Вафли Бельгийские 2 соуса на выбор (сметана / сгущеное молоко / малиновый соус / клубничное варенье / абрикосовое варенье)
260 руб.Блинчики (со сливочной начинкой и горячими ягодами)
330 руб.Блинчики (со сметаной и вареньем)
330 руб.Панкейки (со сливочной начинкой и горячими ягодами)
Сырники домашние (со сметаной и протертой малиной)
360 руб.Гранола (на греческом йогурте с ягодным соусом)
310 руб.Маффин классический
240 руб.Горячие напитки и свежевыжатые соки
Кофе эспрессо Nespresso
160 руб.Кофе эспрессо Двойной Nespresso
260 руб.Американо Nespresso
200 руб.Кофе Капучино Nespresso
250 руб.Кофе Гранд Капучино Nespresso
350 руб.Латте Nespresso
280 руб.Гранд Латте Nespresso
350 руб.Чай в ассортименте
400 руб.Свежевыжатые соки (апельсиновый / грейпфрутовый / морковный / яблочный / морковь-сельдерей / яблоко-сельдерей)
400 руб.Завтраки, которые придумаете Вы, а мы приготовим
Яйцо всмятку / вкрутую 2, 3, 4 яйца
30 / 60 / 90 руб.Яичница-глазунья из 2, 3, 4 яиц
120 / 180 / 240 руб.Скрембл из 2, 3, 4 яиц
160 / 240 / 320 руб.Омлет из 2, 3, 4 яиц
160 / 240 / 320 руб.Овсяная каша с 2-мя дополн. ингредиентами на выбор(орехи, бананы, мед, протертая малина)
220 руб.Пшенная каша с 2-мя дополн. ингредиентами на выбор (орехи, бананы, мед, протертая малина)
220 руб.Круассан (со сметаной и вареньем)
220 руб.Блинчики
290 руб.Натуральные ингредиенты, которые Вы можете добавить в свой завтрак
Грибы шампиньоны
50 руб.Томаты красные / перец болгарский
70 руб.Микс Салат
80 руб.Руккола / шпинат свежий
80 руб.Тертый сыр
80 руб.Красный / зеленый лук
30 руб.Авокадо
100 руб.Ветчина из индейки
100 руб.Бекон
100 руб.Колбаска баварская
120 руб.Лосось слабой соли
220 руб.Икра красная
220 руб.Свежие сезонные ягоды
100 руб.Топпинги (шоколадный / карамельный / сметана / сгущеное молоко / клубничное варенье абрикосовое варенье / малиновый соус)
60 руб.Тостовый хлеб
50 руб.
ФЕСТИВАЛЬ БУРГЕРОВ
Тайский бургер с креветками /240 г
480 руб.Бургер с сыром дор-блю / 350 г
890 руб.Бургер New York / 350 г
890 руб.Бургер с котлетой из мраморной говядины с сыром чедер / 330 г
720 руб.Бургер с легендарным стейком "брискет" / 330 г
720 руб.Бургер с копченымми говяжьим ребром / 490 г
990 руб.
ПОСТНОЕ МЕНЮ
Салат из свежих овощей / 150г.
350 руб.Пряный тыквенный суп / 345г.
350 руб.Цветная капуста в соусе из постной сметаны / 260г.
370 руб.Бургер с печеным сельдереем / 270г.
390 руб.Хрустящие баклажаны с томатами / 200г.
470 руб.Хумус из нута с вареньем из томатов / 240г.
490 руб.Морковный пирог / 240г.
230 руб.
Забронировать столик
Заполните заявку
*-обязательные поля