Trappistes Rochefort 6
Бельгия
- Крепость: 7,5 %
- Пиво: Темное, фильтрованное
- Производитель: Rochefort
- Стиль: Бельгийский / Французский Эль
- Тип ферментации: Верховое брожение
- Рейтинг Rate Beer: 97/100, Top-50

Тёмно-коричневого цвета с янтарными отсветами.
Освежающий, гладкий, элегантный, богатый, впечатляюще сбалансированный вкус пива начинается с приятной терпкости оттенков вишни, яблока, вслед за которыми развиваются нотки темных фруктов, карамели и коричневого сахара. Ближе к финалу проявляются тона пряностей, трав, темного шоколада, табака. Послевкусие затяжное, теплое, фруктовое.
Имеет хлебно-солодовый аромат с тонами очень спелой сливы, изюма, инжира, вишни, яблок и пряностей.
Хорошо сочетается с сырами, мясом (особенно с говядиной) и шоколадом.
Уникальное пиво "Trappistes Rochefort" 6, варящееся непосредственно в монастыре в бельгийском регионе Валлония, создано в соответствии с многовековыми траппистскими традициями. Пиво имеет богатый коричневый цвет, слегка пряный хлебно-солодовый аромат и богатый, насыщенный, потрясающе сбалансированный вкус с нотами карамели и фруктов. Так как пивоварение в монастыре не является коммерческим, траппистское пиво доступно в очень ограниченном количестве и весьма желанно ценителями пива во всем мире.
"Траппист Рошфор" 6 — самое редкое среди производимого пивоварней. Оно варится только один раз в год, его доля составляет всего 1% от общего производства пивоварни. "Траппист Рошфор" 6 награждено пивными критиками очень высокими баллами и рекомендацией "must try" ("обязательно попробовать").